Là đảo biển, Phú Quốc có nguồn hải sản tươi quanh năm. Thay vì một cái tên cụ thể, dưới đây là cách chọn quán và món nên thử để có bữa hải sản ngon đúng chất địa phương.
Khu Vực Tập Trung Nhiều Quán Hải Sản
Chợ đêm Dương Đông và khu vực ven biển Bãi Trường là hai nơi tập trung nhiều quán hải sản, từ quán bình dân vỉa hè đến nhà hàng có view biển. Làng chài Hàm Ninh cũng là điểm quen thuộc để ăn hải sản tươi ngay cạnh bến thuyền.
Món Nên Thử
- Ghẹ Hàm Ninh — hấp hoặc rang me, thịt chắc và ngọt tự nhiên.
- Nhum biển (cầu gai) — ăn sống với mù tạt hoặc nướng mỡ hành.
- Tôm tít, ốc các loại — phổ biến ở các quán ven biển, giá theo cân.
- Cá bớp, cá mú — thường được chế biến thành lẩu hoặc nướng muối ớt.
Mẹo Chọn Quán Và Trả Giá
Nên chọn quán có bảng giá rõ ràng hoặc hỏi giá/cân trước khi gọi món, đặc biệt với hải sản theo cân như ghẹ, tôm, ốc. Ưu tiên quán đông khách địa phương thường là dấu hiệu đồ tươi và giá hợp lý. Nếu đi nhóm đông, có thể gọi lẩu hải sản để vừa no vừa tiết kiệm hơn gọi lẻ từng món.
